Animation spéciale « Le menu des enfants de l’école Le Corbusier » en mai 2019
Restaurant scolaire Florissant-Malagnou. L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
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Animation spéciale « Le menu des enfants de l’école Le Corbusier » en mai 2019

Animation spéciale « Le menu des enfants de l’école Le Corbusier » en mai 2019

L‘Association du restaurant scolaire FLOMAL, en collaboration avec l’équipe parascolaire de l’école Le Corbusier et le Service des écoles et institutions pour l’enfance, a mené un projet autour des menus du restaurant scolaire, avec la participation d’un groupe d’enfants de l’école Le Corbusier.

Le groupe d’enfants a visité la cuisine et a fait connaissance avec notre chef de cuisine, Arnaud Boyer. Avec son appui et celui de la diététicienne, il a imaginé une semaine de menus qui sera servie durant la semaine du 6 au 10 mai 2019 dans les 7 restaurants scolaires fournis par la cuisine de Le Corbusier.  Les enfants participeront à un atelier cuisine le 6 mai.

Au travers de ces rencontres, les enfants sont sensibilisés à l’équilibre alimentaire, aux provenances et à la saisonnalité des produits.