Lundi
Salade verte et julienne de betterave (BIO / GRTA)
Emincé de dinde à la moutarde (CH)
Pommes de terre (GRTA) rôties au four
Flan vanille
Pain mi-blanc (GRTA)
Eau de Genève
Les Menus de la quinzaine
Mardi – menu POTAGE
Potage de légumes (BIO / GRTA)
Rouleaux de printemps aux légumes et leur sauce aigre
Fuit frais du jour
Pain paysan (GRTA)
Eau de Genève
Jeudi
Salade verte et carottes râpées (Bio & GRTA)
Chili « Sin Carne »
Riz Tex Mex (poivrons, oignons, maïs)
Fruit frais du jour
Pain pavé de Genève (GRTA / bio)
Eau de Genève
Vendredi
Salade de concombres (bio / GRTA) aux herbes et fromage frais
Escalope de porc (CH) panée et citron
Tagliatelles, légumes printaniers (bio / GRTA)
Yoghourt au miel
Pain du moulin (GRTA)
Eau de Genève
Lundi
Jus de pommes de Meinier (GRTA)
filet de truite fraîche (FR) au beurre blanc /aneth
Pommes persillées & Julienne de légumes
Fromage frais aux fruits
Pain mi-blanc (GRTA)
Eau de Genève
Mardi
Salade (GRTA / BIO) & œuf dur « TEINT »
Boulettes de veau aux olives (CH)
Boulgour aux pois chiches et carottes
surprise DE PÂQUES en chocolat
Pain paysan (GRTA)
Eau de Genève
Jeudi
Salade de verte et crudités (bio / GRTA)
Gnocchis à la « Romaine » gratinés au four, sauce Napolitaine
(semoule de blé, lait GRTA, jaunes d’œufs, parmesan, gruyère)
Fruit frais du jour
Pain : pavé de Genève (GRTA)
Eau de Genève
Vendredi
Bonnes vacances
et
Joyeuses fêtes de Pâques
Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 789 01 23 pour répondre à toutes vos questions.
Vous trouverez la fiche avec les allergènes dans les menus de la semaine en cliquant sur ce lien : Fiche Allergènes.
Nos menus favorisent les produits labellisés « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA).
Le pain servi avec chaque repas est GRTA.
Produits GRTA: susceptible de modification selon approvisionnement.
* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).
25
Employés
945
Familles
1200
Enfants inscrits
149000
Repas servis par année
RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU
Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires
L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène. Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.
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Règlement
Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.
L'équipe Flomal
Notre équipe se compose de 25 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.
Ma cuisine scolaire
Sur la page du site www.macuisinescolaire.ch, vous avez accès à tous les détails administratifs de la cuisine scolaire de vos enfants.
Vous trouverez votre identifiant et mot de passe sur vos factures.
Cette page vous donne accès à vos factures, vos décomptes, au calendrier d’abonnement de votre enfant, au repas supplémentaires pris par votre enfant…
MA CUISINE SCOLAIRE
Notre charte
Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :
- Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
- Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
- Je respecte le matériel mis à disposition.
- Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).
La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.
Les restaurants
Contamines
Rue Michel-Chauvet 22, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même sur www.my.giap.ch
Roches
Chemin de Roches 21,1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même sur www.my.giap.ch
XXXI Décembre
Rue du XXXI Décembre 63, 1207 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même sur www.my.giap.ch
Le Corbusier
Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même sur www.my.giap.ch
Les Allières
Avenue des Allières 14, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même sur www.my.giap.ch
Pré-Picot
Chemin Frank-Thomas 31, 1223 Cologny, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour sur www.my.giap.ch
Partenaires
Infos & événements
Vous trouverez ci-dessous les informations importantes concernant nos restaurants scolaires.
Notre association organise régulièrement des animations pour le plus grand plaisir de vos enfants.
Contact
Adresse
Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève
Téléphone
022 346 97 69 (de 9h00 à 12h00 sauf le mercredi)
info@flomal.com
Formulaire de contact
