Découvrez les menus proposés à vos enfants dans nos restaurants scolaires.
Lundi
Salade verte*, céleri et maïs
Mijoté de dinde (FR) au curry,
riz pilaf aux haricots rouges
Clémentines
Pain mi-blanc
Mardi
Salade de mesclun*, avocats et tomates*
Filet de truite rose (FR) sauce vierge,
penne et épinards
Yogourt à la fraise
Pain multi-céréales
Jeudi
Salade batavia* graines de courge et sarrasin
Sauté de canard (HU) à l’orange,
roesti et haricots verts
Liégeois à la vanille
Pain artisan
Vendredi – Végétarien
Dips de légumes et sa sauce
Spaghettis bolognaise au quorn (CH),
gruyère râpé
Poires
Pain Colognote
Tout notre pain est GRTA – Entre ( ) : pays de provenance des aliments – Un changement de dernière minute ne peut être exclu
Semaine du goût : herbes aromatiques
Lundi
Salade de mesclun* et herbettes
Aiguillette d bœuf (CH) sauce Chimichurri,
croquettes de pommes de terre & aubergines à la tomate et origan
Tranche de gruyère
pain mi-blanc
Semaine du goût : herbes aromatiques
Mardi
Tomate*, mozzarella, basilic et salade*
Pavé de cabillaud (At.N) en croûte d’herbes,
riz basmati & ratatouille fraîche
Yaourt à boire
Pain multi-céréales
Semaine du goût : herbes aromatiques
Jeudi
Concombre à l’aneth et salade*
Boulettes de porc (CH) à la citronnelle,
polenta à la courge et ciboulette
Salade de fruits à la menthe
Pain aux herbes provençales
Semaine du goût : herbes aromatiques
Vendredi – Végétarien
Carottes râpées et coriandre
Tagliatelle pesto (CH) au gorgonzola,
Fraises à la mélisse
Pain Colognote
Tout notre pain est GRTA – Entre ( ) : pays de provenance des aliments – Un changement de dernière minute ne peut être exclu
* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).
19
Employés
1053
Familles
1320
Enfants inscrits
171750
Repas servis par année
RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU
Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires
L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène.Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.
Règlement
Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.
L'équipe Flomal
Notre équipe se compose de 19 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.
Notre charte
Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :
- Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
- Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
- Je respecte le matériel mis à disposition.
- Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).
La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.
Les restaurants
Contamines
Rue Michel-Chauvet 22, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 21
Roches
Chemin de Roches 21,1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 23
XXXI Décembre
Rue du XXXI Décembre 63, 1207 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 97
Le Corbusier
Rue Le-Corbusier 2, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 94
Les Allières
Avenue des Allières 14, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 20
Pré-Picot
Chemin Frank-Thomas 31, 1223 Cologny, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 22
Partenaires
événements
Notre association organise régulièrement des animations pour le plus grand plaisir de vos enfants.
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Contact
Une question,une demande particulière ? Notre équipe reste à votre écoute, contactez-nous !
Adresse
Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève
Téléphone
022 346 97 69 (de 9h00 à 12h00 sauf le mercredi)
info@flomal.com
