Flomal | Restaurant Scolaire de Florissant-Malagnou

Restaurant scolaire Florissant-Malagnou. L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.

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UN CADRE

agréable

pour l’accueil des enfants

Découvrir les menus

Nos produits sont

de qualité

car vos enfants méritent ce qu'il y'a de mieux

Découvrir les menus

Nous organisons régulièrement

des animations

pour développer le goût des enfants

UN CADRE

agréable

pour l’accueil des enfants

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NOS PRODUITS SONT

de qualité

car vos enfants méritent ce qu'il y'a de mieux

Découvrir les menus

SOUS ORGANISONS RÉGULIÈREMENT

des animations

pour développer le goût des enfants

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Lundi

Salade verte (bio / GRTA), céleris râpés et noix

Boulettes d’agneau (IR) à la menthe

Couscous et ses légumes (bio/GRTA)

Serré aux fruits

Pain mi-blanc (GRTA)

Eau de Genève

Mardi (Menu potage)

Velouté de courge (Bio/GRTA) et butternut (croûtons)

Tomme Vaudoise panée

Fruit frais du jour

Pain paysan (GRTA)

Eau de Genève

Jeudi

Salade de tomates (Bio/GRTA) & mozzarella

Pavé de saumon frais (NO) sauce vierge

spatzli frais aux épinards

Yoghourt fraises (GRTA)

Pain de Genève (GRTA)

Eau de Genève

Vendredi

Salade verte et carottes râpées (bio/GRTA)

Raviolis frais à la ricotta et épinards

Gruyère râpé

Fruit frais du jour

Pain du moulin

Eau de Genève

Lundi

Salade verte (Bio/GRTA), haricots rouges et maïs

Cubes de tofu frais ( Bio /GRTA) juste snacké façon Teriyaki

pommes mousseline aux brocolis

Fruit frais du jour

Pain mi-blanc (GRTA)

Eau de Genève

Mardi

Jus de pomme de Meinier (GRTA)

Tajine de veau (CH) aux olives

Riz pilaf & carottes

Fromage frais

Pain paysan (GRTA)

Eau de Genève

Jeudi

Salade verte (GRTA & Bio) et crudités

Tartiflette des Alpages gratinée au four

Fruit frais du jour

Pain : pavé de Genève (GRTA)

Eau de Genève

Vendredi

salade (bio / GRTA) & sa garniture grecque

Dos de lieu noir frais (FAO 27) au beurre blanc /tomates

Boulgour aux deux poivrons

Douceur de notre pâtissier

Pain du moulin (GRTA)

Eau de Genève

Ecole du 31 Décembre: les menus du restaurant scolaire de Plainpalais (cliquez sur ce lien)

Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 789 01 23 pour répondre à toutes vos questions.

Vous trouverez la fiche avec les allergènes dans les menus de la semaine en cliquant sur ce lien : Fiche Allergènes.

Nos menus favorisent les produits labellisés « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA).
Le pain servi avec chaque repas est GRTA.
Produits GRTA: susceptible de modification selon approvisionnement.

* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).

Employés

945

Familles

1200

Enfants inscrits

149000

Repas servis par année

RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU

Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires

L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.

Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène. Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.

Règlement

Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.

Télécharger le Règlement des Restaurants scolaires 2022 -2023

L'équipe Flomal

Notre équipe se compose de 25 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.

Ma cuisine scolaire

Sur la page du site www.macuisinescolaire.ch, vous avez accès à tous les détails administratifs de la cuisine scolaire de vos enfants.

Vous trouverez votre identifiant et mot de passe sur vos factures.

Cette page vous donne accès à vos factures, vos décomptes, au calendrier d’abonnement de votre enfant, au repas supplémentaires pris par votre enfant…

MA CUISINE SCOLAIRE

Notre charte

Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :

Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
Je respecte le matériel mis à disposition.
Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).

La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.