Restaurant scolaire Florissant-Malagnou. L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
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Assemblée Générale du Restaurant scolaire

mardi 24.11.20 à 18h30

participation en Visio /Audio conférence

Menus

Lundi

Jus de fruit frais (GRTA)

Boulettes d’agneau à la menthe (CH-FR)

couscous et ses légumes de saison (GRTA – carottes; céleris; poireaux)

Fruit frais: raisins blancs

pain mi-blanc

Eau minérale

Mardi – Végétarien

Salade du jour et crudités (GRTA)

spaghettis complets à la bolognaise végétarienne

Grana padano (parmesan)

Fruits frais: pomme marbre rose (GRTA)

pain paysan (GRTA)

Eau minérale

Jeudi

Jus de fruit frais (GRTA)

Ragout de dinde (FR) à l’estragon

pommes boulangères (GRTA) & bâtonnets de céleris (GRTA) persillés

Yoghourt à boire (poire-vanille)

Pain Pavé de Genève (GRTA)

Eau minérale

Vendredi 

Salade pommée et coleslaw (GRTA)

Dos d’églefin mariné à la Thaï (FAO 27)

riz basmatti

Gâteau de carottes

Pain Graham (GRTA)

Eau minérale

Lundi

Jus de fruit frais (GRTA)

Hachi parmentier de bœuf (GRTA)

à la courge (GRTA) gratinée au gruyère

Liégeois au chocolat

Pain mi-blanc (GRTA)

Eau minérale

Mardi – Végétarien

Menu potage

Potage de légumes (GRTA) et lentilles (GRTA)

portion de fromage à tartiner et pain paysan (GRTA)

Bircher maison aux pommes et poires fraiches

Eau minérale

Jeudi

Saladine du jour (GRTA)

Rôti de porc (GRTA) à la moutarde et ses légumes de saison

pommes de terre au romarin (GRTA) au four

Compote maison

Pain pavé de Genève (GRTA)

Eau minérale

Vendredi

Salade de Mesclun (GRTA) et dés de tomates au basilic

Beignet de sandre (RU) sauce au fromage blanc

riz parfumé & romanesco

Fruit frais du jour

pain Graham (GRTA)

Eau minérale

Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 789 01 23 pour répondre à toutes vos questions.

Nos menus favorisent les produits labellisés  « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA)
Le pain servi avec chaque repas est GRTA. 
Produits GRTA: susceptible de modification selon approvisionnement.

* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).
23

Employés

945

Familles

1200

Enfants inscrits

127000

Repas servis par année

RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU

Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires

L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.

Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène.Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.

Règlement

Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.

L'équipe Flomal

Notre équipe se compose de 19 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.

Notre charte

Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :

  • Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
  • Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
  • Je respecte le matériel mis à disposition.
  • Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).

La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.

Les restaurants

Contamines

Rue Michel-Chauvet 22, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 21

Roches

Chemin de Roches 21,1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 23

XXXI Décembre

Rue du XXXI Décembre 63, 1207 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 97

Le Corbusier

Rue Le-Corbusier 2, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 94

Les Allières

Avenue des Allières 14, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 20

Pré-Picot

Chemin Frank-Thomas 31, 1223 Cologny, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 22

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Partenaires

Infos & événements

Vous trouverez ci-dessous les informations importantes concernant nos restaurants scolaires.

Notre association organise régulièrement des animations pour le plus grand plaisir de vos enfants.

Contact

Une question,une demande particulière ? Notre équipe reste à votre écoute, contactez-nous !

Adresse

Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève

Téléphone

022 346 97 69 (de 9h00 à 12h00 sauf le mercredi)

E-mail

info@flomal.com

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