Flomal | Restaurant Scolaire de Florissant-Malagnou

Restaurant scolaire Florissant-Malagnou. L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.

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UN CADRE

agréable

pour l’accueil des enfants

Découvrir les menus

Nos produits sont

de qualité

car vos enfants méritent ce qu'il y'a de mieux

Découvrir les menus

Nous organisons régulièrement

des animations

pour développer le goût des enfants

UN CADRE

agréable

pour l’accueil des enfants

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NOS PRODUITS SONT

de qualité

car vos enfants méritent ce qu'il y'a de mieux

Découvrir les menus

SOUS ORGANISONS RÉGULIÈREMENT

des animations

pour développer le goût des enfants

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Lundi

Jus de pomme de meinier GRTA

Picatta de dinde (FR)

cornettes, carottes bio GRTA

Fruit frais

Pain mi blanc

Mardi

Salade verte bio Grta et céléri maïs

Chili sin carne

( céléris, carottes, poireaux,oignons, haricots rouges, tomates)

Riz parfumé, chips de maïs

Glace

pain du moulin Grta

Jeudi

Salade verte bio GRTA, cruditées et feta

Filet de merlu ( cap) meunière et citron

pomme natures persilées

Fruit frais

Pavé meule de pierre

Vendredi

Animation wrap

Salade verte bio grta, tomate bio Grta

et carottes rapées bio Grta

Wrap végétarien

Nuggets de tofu, sauce blanche maison

et galette aux épinards

Yoghourt nature Grta

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Ecole du 31 Décembre (cliquez sur ce lien): les menus du restaurant scolaire de Plainpalais

Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 789 01 23 pour répondre à toutes vos questions.

Vous trouverez la fiche avec les allergènes dans les menus de la semaine en cliquant sur ce lien : Fiche Allergènes.

Nos menus favorisent les produits labellisés « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA).
Le pain servi avec chaque repas est GRTA.
Produits GRTA: susceptible de modification selon approvisionnement.

* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).

Employés

1260

Familles

1440

Enfants inscrits

189'844

Repas servis par année

RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU

Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires

L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, Roches, Allières, Le Corbusier. Les repas de l’école du 31 Décembre sont desservis par le Restaurant scolaire de Plainpalais – l’administration, la facturation et le personnel sont gérés par Flomal.

Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène. Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.

L'équipe Flomal

Notre équipe se compose de 29 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.

Documents utiles

Les Statuts de l’Association Flomal

Procès-verbal de l’Assemblée Générale 2023-2024

Règlement des Restaurants scolaires 2024 -2025.

Flyer de présentation de Flomal

Règlement pour les visites de parents dans les réfectoires

Découvrir le réglement pour les parents qui sont en visites occasionnelles dans nos réfectoires

Parents_et_Benevoles_en-refectoires

Ma cuisine scolaire

Sur la page du site www.macuisinescolaire.ch, vous avez accès à tous les détails administratifs de la cuisine scolaire de vos enfants.

Vous trouverez votre identifiant et mot de passe sur vos factures.

Cette page vous donne accès à vos factures, vos décomptes, au calendrier d’abonnement de votre enfant, au repas supplémentaires pris par votre enfant…

MA CUISINE SCOLAIRE

Notre charte

Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :

Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
Je respecte le matériel mis à disposition.
Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).

La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.