Lundi
Jus de poires de Meinier (GRTA)
Picatta de dinde (FR)
Cornettes & carottes (GRTA)
Fruit frais : Clémentines
Pain mi-blanc (GRTA)
Eau de Genève
Mardi
Salade verte et céleris râpés (GRTA)
Filet de truite (FR) aux amandes
riz parfumés & brocolis
Couronnes des rois
Pain paysan (GRTA)
Eau de Genève
Jeudi
Salade mêlée (GRTA)
Hachi parmentier de bœuf (CH) et potiron au thym
Yoghourt aux fraises (GRTA)
Pain pavé de Genève (GRTA)
Eau de Genève
Vendredi – Végétarien
Carottes râpées (GRTA)
Raviolis ricotta épinards à la tomate et basilic
Grana Padano
Fruit frais : Poire
pain Graham (GRTA)
Eau de Genève
Lundi
Salade coleslaw (GRTA)
Paëlla Valencia
(Poulet (GRTA), Calamars, crevettes, petit-pois, légumes divers)
Fruit frais : pommes Gala
pain mi-blanc (GRTA)
Eau de Genève
Mardi – Végétarien
Menu complet potage
Velouté de céleri (GRTA) et chou fleur
portion de gruyère
pain paysan (GRTA)
Fruits frais: Bananes
Eau de Genève
Jeudi
Jus de fruit frais de Meinier (GRTA)
Papet Vaudois (CH)
(Pomme de terre (GRTA), poireaux (GRTA), saucisson vaudois)
Compte de poires maison au caramel
Pain: Pavé de Genève GRTA
Eau de Genève
Vendredi
Salade verte (GRTA), pommes, croûtons et fromage
Tajine d’agneau à la menthe (IR)
couscous et ses légumes
Yoghourt nature
Pain Graham (GRTA)
Eau de Genève
Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 789 01 23 pour répondre à toutes vos questions.
Nos menus favorisent les produits labellisés « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA).
Le pain servi avec chaque repas est GRTA.
Produits GRTA: susceptible de modification selon approvisionnement.
* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).
23
Employés
945
Familles
1200
Enfants inscrits
127000
Repas servis par année
RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU
Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires
L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène.Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.
Règlement
Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.
L'équipe Flomal
Notre équipe se compose de 19 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.
Notre charte
Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :
- Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
- Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
- Je respecte le matériel mis à disposition.
- Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).
La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.
Les restaurants
Contamines
Rue Michel-Chauvet 22, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 21
Roches
Chemin de Roches 21,1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 23
XXXI Décembre
Rue du XXXI Décembre 63, 1207 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 97
Le Corbusier
Rue Le-Corbusier 2, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 94
Les Allières
Avenue des Allières 14, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 20
Pré-Picot
Chemin Frank-Thomas 31, 1223 Cologny, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 22
Partenaires
Infos & événements
Vous trouverez ci-dessous les informations importantes concernant nos restaurants scolaires.
Notre association organise régulièrement des animations pour le plus grand plaisir de vos enfants.
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Contact
Une question,une demande particulière ? Notre équipe reste à votre écoute, contactez-nous !
Adresse
Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève
Téléphone
022 346 97 69 (de 9h00 à 12h00 sauf le mercredi)
info@flomal.com
