Lundi – Végétarien
Saladine du jour (GRTA)
Vol-au-vent de légumes et tofu soyeux
riz parfumé
Crème chocolat
Pain mi-blanc (GRTA)
Eau de Genève
Les Menus de la quinzaine
Mardi
Salade de laitue (GRTA) et maïs
filet de poulet Satay maison au four (GRTA)
spätzli sautés natures
Fruit frais du jour
Pain paysan (GRTA)
Eau de Genève
Jeudi
Salade verte (GRTA) et tomates mozzarella
Fricassée de crevettes (AR) à l’aneth & curcuma
boulgour aux trois poivrons
Douceur de notre boulanger
Pain: pavé de Genève (GRTA)
Eau de Genève
Vendredi – Végétarien
Salade verte et crudités (GRTA)
Raviolis frais ricotta / épinards sauce tomate et basilic
gruyère râpé
Fruit frais du jour
Pain du moulin (GRTA)
Eau de Genève
Lundi – Végétarien
Jus de pomme de Meinier (GRTA)
Picatta de dinde (FR)
carottes & cornettes
Fruit frais du jour
Pain mi-blanc (GRTA)
Eau de Genève
Mardi – Végétarien
Salade et haricots verts sauté à l’ail
Escalope panée de tofu
Risotto de riz complet à la tomate
Petite douceur d’Halloween
Pain paysan (GRTA)
Eau de Genève
Jeudi –Végétarien
Salade verte (GRTA), céleri et maïs
Lasagne maison aux épinards et tofu soyeux
Fruit frais du jour
Pavé de Genève (GRTA)
Eau de Genève
Vendredi
Carottes râpées (GRTA)
Steak de veau haché (CH) à l’échalotte
Pilaf de céréales et ses légumes
Serré aux framboises
pain du moulin (GRTA)
Eau de Genève
Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 789 01 23 pour répondre à toutes vos questions.
Vous trouverez la fiche avec les allergènes dans les menus de la semaine en cliquant sur ce lien : Fiche Allergènes.
Nos menus favorisent les produits labellisés « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA).
Le pain servi avec chaque repas est GRTA.
Produits GRTA: susceptible de modification selon approvisionnement.
* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).
23
Employés
945
Familles
1200
Enfants inscrits
127000
Repas servis par année
RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU
Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires
L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène. Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.
Règlement
Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.
L'équipe Flomal
Notre équipe se compose de 23 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.
Notre charte
Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :
- Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
- Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
- Je respecte le matériel mis à disposition.
- Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).
La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.
Les restaurants
Contamines
Rue Michel-Chauvet 22, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 21
Roches
Chemin de Roches 21,1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 23
XXXI Décembre
Rue du XXXI Décembre 63, 1207 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 97
Le Corbusier
Rue Le-Corbusier 2, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 94
Les Allières
Avenue des Allières 14, 1208 Genève, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 20
Pré-Picot
Chemin Frank-Thomas 31, 1223 Cologny, Suisse
Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 22
Partenaires
Infos & événements
Vous trouverez ci-dessous les informations importantes concernant nos restaurants scolaires.
Notre association organise régulièrement des animations pour le plus grand plaisir de vos enfants.
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Inscriptions Année scolaire 2021-2022: Restaurant scolaire & parascolaire
Cliquez sur ce lien pour trouver toutes les informations sur les inscriptions. Cliquez sur ce lien pour télécharger le Règlement...
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Contact
Une question,une demande particulière ? Notre équipe reste à votre écoute, contactez-nous !
Adresse
Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève
Téléphone
022 346 97 69 (de 9h00 à 12h00 sauf le mercredi)
info@flomal.com
