Restaurant scolaire Florissant-Malagnou. L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
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Lundi – Végétarien

Jus de pomme et coing de Meinier (GRTA)

Gratin de courgettes (GRTA) à la bolognaise (GRTA)

riz parfumé aux petits pois

Yoghourt fraise (GRTA)

Pain mi-blanc (GRTA)

Eau de Genève

Mardi  

Dips de légumes à croquer (GRTA)

Pavé de saumon (NO) sauce vierge

Pommes natures

Fruit frais du jour

Pain paysan (GRTA)

Eau de Genève

Jeudi – végétarien

Salade de laitue et betterave (GRTA)

Quiche maison aux légumes et légumineuses (GRTA)

Compote de pommes maison (GRTA)

Pavé de Genève (GRTA)

Eau de Genève

Vendredi 

Salade verte, celeris râpé & maïs  (GRTA)

Saucisse de veau (CH) aux oignons (GRTA)

penne aux épinards

Chocolat liégois

pain du moulin (GRTA)

Eau de Genève

Semaine du goût:

huiles, fruits à coques et graines oléagineuses*

Lundi

Carottes râpées (GRTA) sauce à l’huile de noix

Spaghetti au pesto maison (pignons & huile d’olive)

Grana padano

Fruit frais du jour

Pain: pavé aux graines (GRTA)

Eau de Genève

Semaine du goût:

huiles, fruits à coques et graines oléagineuses

Mardi – Végétarien

salade de crudités (sauce à l’huile de pépins de raisins)

Tagine de légumes secs (GRTA) à l’orientale et noix de cajou

riz pilaf

Cake aux noisettes et bananes de notre boulanger

Pain fermier : tournesol, sarazin, lin, sésame (GRTA)

Eau de Genève

Semaine du goût:

huiles, fruits à coques et graines oléagineuses

Jeudi

Salade de laitue (GRTA) et graines de courges et sarazin grillées (sauce: huile de colza)

Kefta de veau et volaille aux pistaches

couscous et ses légumes (GRTA)

Yoghourt (GRTA) crémeux aux fruits et granola

Pain aux noix (GRTA)

Eau de Genève

Semaine du goût:

huiles, fruits à coques et graines oléagineuses

Vendredi 

salade de quinoa et graines de sésame torréfiées

Dos d’eglefin en croute d’amandes

beurre blanc au lait de coco

pommes persillées et courgettes

Fruit frais du jour

Pain aux noisettes (GRTA)

Eau minérale

Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 789 01 23 pour répondre à toutes vos questions.

Vous trouverez la fiche avec les allergènes dans les menus de la semaine en cliquant sur ce lien : Fiche Allergènes.

Nos menus favorisent les produits labellisés  « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA)
Le pain servi avec chaque repas est GRTA. 
Produits GRTA: susceptible de modification selon approvisionnement.

* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).
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Employés

945

Familles

1200

Enfants inscrits

127000

Repas servis par année

RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU

Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires

L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.

Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène. Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.

Règlement

Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.

L'équipe Flomal

Notre équipe se compose de 23 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.

Notre charte

Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :

  • Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
  • Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
  • Je respecte le matériel mis à disposition.
  • Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).

La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.

Les restaurants

Contamines

Rue Michel-Chauvet 22, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 21

Roches

Chemin de Roches 21,1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 23

XXXI Décembre

Rue du XXXI Décembre 63, 1207 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 97

Le Corbusier

Rue Le-Corbusier 2, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 94

Les Allières

Avenue des Allières 14, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 20

Pré-Picot

Chemin Frank-Thomas 31, 1223 Cologny, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 22

Cliquer pour voir la carte

Partenaires

Infos & événements

Vous trouverez ci-dessous les informations importantes concernant nos restaurants scolaires.

Notre association organise régulièrement des animations pour le plus grand plaisir de vos enfants.

Contact

Une question,une demande particulière ? Notre équipe reste à votre écoute, contactez-nous !

Adresse

Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève

Téléphone

022 346 97 69 (de 9h00 à 12h00 sauf le mercredi)

E-mail

info@flomal.com

Formulaire de contact