Restaurant scolaire Florissant-Malagnou. L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.
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Menus

Reprise 11 mai 2020 – Message important:

Chers Parents,

La situation inédite du Covid-19 a introduit de nombreuses contraintes (sanitaires et de distanciation) qui ont orienté la Ville à demander aux associations de produire et servir des pique-niques dès la reprise du 11 mai 2020.

  • Ces pique-niques sont de qualité et comprennent des crudités, fruit ou yogourt en accompagnement du sandwich.
  • Ils permettront par beau temps de manger à l’extérieur.
  • La production de pique-nique n’est pas une solution de facilité, elle demande plus de travail en production et le coût est souvent plus élevé qu’un repas traditionnel.
  • Les effectifs des enfants qui viennent manger ne sont pas encore stabilisés, et cette option nous permet de mieux gérer les aléas en dernière minute.
  • Evidemment notre priorité est, et sera de servir des repas chauds dès que les conditions le permettront.
  • Si votre enfant ne vient pas à midi, n’oubliez pas d’appeler le parascolaire (GIAP).

Meilleures salutations,

Frédéric Lahoude

Président de l’Association du restaurant scolaire Flomal

Découvrez les menus proposés à vos enfants dans nos restaurants scolaires.

Lundi

Gratiné de chou blanc béchamel,

bœuf haché et riz pilaf

Fruit frais: poire

pain mi-blanc

mardi

Pic-nique à l’emporter

Bâtonnets de carottes à croquer

Pain bagnat au thon (tomate et salade)

Portion de fromage

Fruit frais: pomme

Pain artisan

 

Jeudi

Repas froid

Salade de pommes de terre

(haricots verts, œufs, tomates, pommes de terre, dés de jambon de dinde, petits pois)

Yaourt à boire à l’abricot

Petite douceur

pain paysan

Vendredi (végétarien)

Fagotini aux cinq légumes

parmesan râpé

Fruit frais: melon

Pian mi-blanc

Tout notre pain est GRTA – Entre ( ) : pays de provenance des aliments – Un changement de dernière minute ne peut être exclu.

Le chef de cuisine se tient à disposition pour toute question

concernant la présence d’allergènes au 022 789 01 23

Lundi

Brochette de tofu sauce Teriyaki

Mousseline de légumes et pois cassés au lait de coco

Compote de pomme à boire

Pian mi-blanc

Mardi

Repas froid

Salade Russe et émietté de thon

Salade de maïs sauce « French »

Poires au sirop sauce chocolat

Pain artisan

Jeudi

Repas froid

Salade verte

Salade de penne (olives, mini mozzarella, tomates cerises, mais, sauce basilique)

Fruit frais: abricot

Pain paysan

Vendredi

Pique-nique de fin d’année

Crudités à croquer

Pizza Marguerite

chips de maïs

Douceur surprise

Eau minérale

Tout notre pain est GRTA – Entre ( ) : pays de provenance des aliments – Un changement de dernière minute ne peut être exclu.

Le chef de cuisine se tient à disposition pour toute question concernant la présence d’allergènes au 022 789 01 23

* Tous nos plats sont préparés avec du poisson frais, de la viande de qualité, et confectionnés dans notre cuisine principale, la plupart des fruits et légumes et notre pain sont GRTA (Genève-Région-Terre-Avenir).
20

Employés

1051

Familles

1395

Enfants inscrits

144038

Repas servis par année

RESTAURANT SCOLAIRE FLORISSANT-MALAGNOU

Notre association regroupe 7 réfectoires d’écoles primaires

L’Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou a pour mission d’assurer des repas de qualité aux enfants qui fréquentent les écoles de Contamines, Pré-Picot, XXXI-Décembre, Roches, Allières, Le Corbusier.

Les repas sont préparés dans notre cuisine centrale, mis à la bonne température et servis selon les critères stricts de qualité et d’hygiène.Les menus bénéficient du label « Fourchette Verte Junior » ainsi que « GRTA » (Genève Région Terre Avenir) et sont contrôlés par la diététicienne du Service des Ecoles et Institutions pour l’enfance de Genève.

Règlement

Lorsque votre enfant est inscrit au restaurant scolaire, vous recevez 2 factures : la facture de l'Association du Restaurant Scolaire Florissant-Malagnou pour payer le prix du repas et une facture du GIAP pour payer la prise en charge de l’encadrement de votre enfant par les animateurs du GIAP.

L'équipe Flomal

Notre équipe se compose de 19 personnes employées pour les besoins opérationnels et de production. En outre un comité, exclusivement composé de parents bénévoles s’occupe des la gestion globale et des décisions importantes.

Notre charte

Tous les élèves présents dans le restaurant scolaire prennent connaissance de la charte et respectent les règles émises :

  • Je m’adresse avec politesse et respect aux adultes et aux autres enfants présents.
  • Je respecte l’autorité des adultes et j’obéis à leurs demandes.
  • Je respecte le matériel mis à disposition.
  • Je laisse tout en ordre après mon départ (vaisselle, déchets, etc.).

La non observation des règles de comportement peut entraîner des sanctions jusqu’à l’exclusion. Tous les enfants s’engagent à respecter cette charte de comportement lorsqu’ils se rendent au restaurant scolaire.

Les restaurants

Contamines

Rue Michel-Chauvet 22, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 21

Roches

Chemin de Roches 21,1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 23

XXXI Décembre

Rue du XXXI Décembre 63, 1207 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 97

Le Corbusier

Rue Le-Corbusier 2, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 94

Les Allières

Avenue des Allières 14, 1208 Genève, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 20

Pré-Picot

Chemin Frank-Thomas 31, 1223 Cologny, Suisse

Annonce des Absences avant 09h00 au plus tard le jour même au 086 079 909 51 22

Cliquer pour voir la carte

Partenaires

Infos & événements

Vous trouverez ci-dessous les informations importantes concernant nos restaurants scolaires.

Notre association organise régulièrement des animations pour le plus grand plaisir de vos enfants.

Contact

Une question,une demande particulière ? Notre équipe reste à votre écoute, contactez-nous !

Adresse

Rue Le Corbusier 2, 1208 Genève

Téléphone

022 346 97 69 (de 9h00 à 12h00 sauf le mercredi)

E-mail

info@flomal.com

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